材料
新膳肉
80 克
莲藕片
12片
羊肚菌
5g 克
鲜黄耳
20g 克
芫茜碎
适量
唐芹粒
适量
调味料
素蚝油
1茶匙
砂糖
1/3茶匙
生粉
半茶匙
味椒盐
适量
脆漿
面粉
300 克
泡打粉
50 克
生粉
50 克
生油
100 克
清水
适量
步骤
步骤 1
将面粉、泡打粉、生粉混合后加入适量清水，用同一方向搅匀成稀糊状，最后加入生油搅匀成为备用脆浆 2. 新膳肉OmniMeat加入羊肚菌、鲜黄耳、芫茜、唐芹粒及调味料搅匀备用
步骤 2
新膳肉OmniMeat加入羊肚菌、鲜黄耳、芫茜、唐芹粒及调味料搅匀备用
步骤 3
.莲藕片拖水后，吸干水拍上生粉
步骤 4
把（2）放在莲藕片上再用另一片莲藕片夹实成莲藕饼
步骤 5
莲藕饼涂上脆浆放入油镬炸至金黄色捞起后再沉上味椒盐便完成
需时: ≤30分钟